마파두부 & 고추잡채 > 메뉴안내

일시. 2022-04-21

조리반. 호텔조리과 B반

담당 조리교수. 최수용교수님(롯데호텔 시그니엘 부산)

담당 F&B교수. 김상화교수님

대표학생. 박재민

가격. 6000원

설명.

두부와 다진고기를 주재료로 두반장 양념을 이용해 만든 마파두부와 꽃빵을 곁들여먹는 고추잡채